Форум любителей породы Чау-Чау

Заниматься можно с первых дней собаки в вашем доме.. За кусочек сыра учить показывать зубки - прикус.. стоять в стойке, ходить рядом на ринговке.
Что касается роста.. не вы одни такие растущие.. собака формируется вплоть до взрослых классов..т.е. даже юниоры порой очень разные в развитии собаки, т.е. одного возраста. Поэтому, в сущности, тут многое зависит от того зачем вам выставки.. Хобби - показывайтесь с детства, учитесь, это хорошо для собаки: дисциплина и социализация, для некотоых - кайф, но таких показушных немного.
Просто оценка собаки - тогда раньше юниорского возраста (от 9 мес) идти и не стОит, т.к. реальные оценки начнутся только там, сейчас у вас будет Перспектива или Большая перспектива..

А хендлер это будет или вы сами - как решите.. в принципе, при наличии прививок, можно позаниматься уже и сейчас. По краней мере пара занятий окажется полезной, т.к. вам покажут как правильно приучать собаку вети себя в ринге.. и вас, безусловно, тоже, что немаловажно))
Удачи)